TRUFA VEGANA DE TÂMARA
Trufa saudável de tâmaras, cacau e castanha de caju, naturalmente sem açúcar adicionado ou lactose, essas trufinhas são naturalmente veganas
Rendimento: 36 trufas
Equipamentos
Ingredientes
- 330 g de castanha de caju
- 230 g de tâmaras
- 100 g de Cacau em pó
- 50 g de óleo de coco
- Raspas de chocolate cacau em pó, nibs de cacau, coco ralado ou confeitos para a cobertura
Instruções
- No dia anterior coloque as castanhas de molho,
- No dia lave as castanhas e escorra, adicione no processador junto dos outros ingredientes, bata até obter uma massa sem muitos pedacinhos de tâmaras ou castanhas,
- Boleie como brigadeiro e passe sobre o cacau, confeitos ou raspas de chocolate
- Conserve por até 5 dias na geladeira
