Torta salgada de liquidificador
Torta rápida e fácil de liquidificador. Massa fofinha e recheio versátil. Faça para o lanche da tarde ou congele para depois
Rendimento: 12 pedaços
Equipamentos
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras (de chá) de leite em temperatura ambiente
- 1 xícara (de chá) de óleo
- 5 unidades de ovos em temperatura ambiente
- 1 xícara (de chá) de muçarela ralada ou em cubinhos
- 1 colher (de sobremesa) de sal
- 2 xícaras (de chá) de fubá mimoso
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó (aquele para bolo)
Para o recheio
- 1 unidade de cenoura ralada
- 1/2 xícara (de chá) de ervilha em conserva
- 1/2 xícara (de chá) de milho verde em conserva
- 1 xícara (de chá) de muçarela ralada
- 1 xícara (de chá) de presunto ralado
- 12 unidades de tomate cereja cortados ao meio (ou 2 tomates em cubos)
- 1 xícara (de chá) de cottage cremoso ou requeijão cremoso
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180 °C e unte e enfarinhe uma forma ou assadeira média
- No copo do liquidificador adicione todos os ingredientes da massa e bata até que esteja homogêneo
- Na assadeira untada e enfarinhada distribua metade da massa, salpique por cima os ingredientes do recheio e em seguida cubra com o restante da massa
- Leve ao forno por pelo menos 30 minutos ou até que a sua torta esteja dourada.
- Sirva quentinha
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