Pesto de ora pro nobis
Pesto caseiro de ora pro nobis com castanha do pará. Pesto italiano com ingredientes brasileiros
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de folhas de ora pro nobis rasgadas com as mãos
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara (de chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (de chá) de castanha do pará
- 1/2 xícara (de chá) de azeite + 2 colheres para finalizar
- sal e pimenta do reino à gosto
Instruções
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou passe-os pelo processador.
- Quando bater pulse até que todos os ingredientes estejam triturados mas não se torne uma pasta completamente.
- Verta em um pote de vidro com tampa e finalize com o azeite reservado para não oxidar.
- Guarde na geladeira ou sirva em seguida.
