Pão caseiro simples
Esta receita de pão caseiro leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer em casa
Rendimento: 1 pão médio
Ingredientes
Instruções
- Misture todos os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e elástica. (Comece em uma tigela funda e depois que a massa começar tomar forma transfira para uma bancada enfarinhada)
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume
- Agora modele o pão. Para ter 2 pães de tamanho médio, divida a massa em 2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo, enrole como um rocambole. Transfira para uma assadeira enfarinhada ou forrada com papel manteiga
- Deixe crescer até dobrar de volume
- Aqueça o forno em 240℃ por 40 minutos ( o forno precisa estar bem quentinho)
- Leve o pão para o forno por 30 minutos ou até que esteja dourado por cima (Para verificar se está assado dê batidinhas no pão, deve soar o som de oco ( Caso não esteja assim volte ao forno por mais algum tempo
- Retire e deixe esfriar sobre uma grade ou tábua antes de cortar
Video
Notas
PARA FAZER NA BIMBY:
No copo da bimby adicione todos os ingredientes, Selecione a função trigo (amassar) por 4 minutos, Deixe a massa descansar até dobrar de volume, Retire todo o ar da massa e divida em duas partes, Abra cada uma das partes com um rolo de massa, deixando a massa retangular, Enrole o pãozinho como um rocambole, Deixe novamente dobrar de volume Enquanto isso ligue o forno em 240˚C para aquecer bem Leve os pães ao forno até dourar, Deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar.