Cubos de peito de frango com páprica defumada
Cubinhos de peito de frango, temperados com páprica para compor as saladas da semana.
Rendimento: 5 porções
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango em cubos de aproximadamente 5 cm
- 1 e ½ colher (de sopa) de azeite
- 3 dentes de alho em cubinhos
- 1 colher (de sopa) de sal
- 1 colher (de sopa) de páprica defumada
- 1 und de cebola em cubos
- QB de pimenta do reino moída
Instruções
- Tempere os cubos de peito de frango com 1 colher de azeite, pimenta do reino, alho, páprica, 1/2 colher de sal, misture bem e leve para a geladeira por 2 horas
- Aqueça uma frigideira grande, adicione 1/2 colher de azeite e espere esquentar, distribua o peito de frango temperado de forma que não se sobre ponham, se precisar faça duas levas,
- Espere sem mexer dourar um dos lados e só depois vire os cubos de frango para dourar o outro lado,
- Adicione a cebola e assim que ganhar cor prove e acerte o sal
- Coma quentinho ou porcione para as saladas da semana.
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