Crisp de parmesão
Faça em poucos minutos o crisp de parmesão caseiro para saladas, finalizações, sopas ou snack
Rendimento: 1 xícara (de chá)
Equipamentos
- frigideira
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de parmesão ralado
Instruções
- rale o parmesão de forma que fique bem fininho
- Cubra o findo da assadeira com uma fina camada de parmesão, faça de forma que fique uniforme e sem amontoados de queijo
- Leve ao fogo médio e deixe derreter, vá empurrando vez ou outra as bordas para que se junte ao todo e não queime antes do disco de parmesão dourar
- Aguarde dourar e transfira da frigideira para um prato
- Aguarde esfriar para sair do modo borrachudo para o modo durinho
- Quebre em pedaços menores e sirva acompanhado de sua salada favorita.
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