Bolo salgado de polvilho e queijo
Bolo de polvilho ou bolo pão de qieijo, essa receita fácil rende um bolo salgado delicioso
Rendimento: 8 fatias
Equipamentos
- 1 robot de cozinha bimby thermomix
Ingredientes
- 3 ovos
- 90 g de oleo
- 100 g de leite
- 1 xícara (de chá) de queijo da ilha curado
- 250 g de polvilho azedo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó para bolo
Instruções
- Unte e enfarinhe uma forma de furo no centro
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- No copo da bimby adicione os ovos, o óleo e o leite e programe 40 segundos / vel 5
- Adicione também o queijo, o polvilho, o sal e o fermento e programe 1 minuto/ vel 4
- Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada
- Leve para assar por 25 minutos ou até dourar
- Espere amornar e desenforma
- Sirva ainda morno
Video
Notas
Pode adicionar vários recheios a massa. Fiambre, ervilhas e cebola é o meu preferido. Uma dica é adicionar o que tens na geladeira!
Misture o recheio na massa e adicione então na forma de forma que fique bem distribuido.
Não exagere a quantidade para a massa não pesar demais.
