Bolinho de banana sem farinha na bimby
Receita de bolinho de banana, aveia e chocolate feito na bimby, ótimo para congelar e ter sempre um lanchinho fácil para as lancheiras escolares
Rendimento: 16 bolinhos grandes ou 24 pequenos
Equipamentos
- 1 robot de cozinha bimby tm6
Ingredientes
- 3 und de banana bem maduras
- 3 und ovos
- 150 g de manteiga de caju ou manteiga de amendoim
- 1 pitada de canela em pó
- 100 g de flocos de aveia
- 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó para bolos
- 80 g de pepitas de chocolate negro
Instruções
- Pré-aqueça o forno em 180˚C e forre 24 cavidades de bolinhos cupcake
- No copo da bimby adicione as bananas, os ovos, a manteiga de caju e a canela em pó
- Programe 30 segundos / vel 5
- Adicione a aveia, o fermento em pó e o chocolate
- Programe 30 segundos/ vel 4
- Verta a massa em forminhas de cupcake até completar 3/4 do volume e capacidade de cada uma delas
- Asse por 10 -15 minutos ou até que o palito saia limpo ao espetar um dos bolinhos
- Sirva quentinho ou congele
Video
Notas
Você pode também preparar esse bolo em formas de bolo inglês. Nesse caso aumente o tempo de forno para aproximadamente 30 minutos.
