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Acompanhamento Básico na cozinha Marmitas para a semana Receitas Saladas e molhos caseiros Vegetarianas

Salada de feijão fradinho (frio ou morno)

Esta receita de salada de feijão fradinho pode ser feita de duas formas, seja como salada fria e refrescante como também servida como salada morna que é a forma que eu mais gosto. Mas não paramos por ai, é uma receita bastante versátil. Feijão: Não tem feijão fradinho? Isso não é problema, você pode substituir […]

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Vinagrete de manga (salsa mexicana de manga)

Eu adoro este vinagrete de manga, fresco, colorido, saboroso, uma salsa super fácil de fazer ou combinar. O sabor agridoce e fresco da combinação de vegetais nos convida a experimentar uma explosão de sabores e texturas na primeira garfada. Vinagrete de manga com o que combina? Vinagrete na minha cabeça eu já associo a churrasco. […]

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Salada de rabanete agridoce – tipo sunomono

Em tempos de abundância desta raiz, uma salada de rabanete agridoce, fresquinha, crocante é o que mais tem saído da minha cozinha. Esta receita é parecida com o sunomono de pepino, crocante com uma caldinha agridoce que contrasta com o picante do rabanete. Aqui em casa eu sou a única pessoa que gosta verdadeiramente de […]

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Molho para salada de iogurte e mostarda

Este molho para salada é a continuidade das postagens desta semana. Já tivemos o crisp de parmesão e os cubos de peito de frango. Para finalizar esta salada a ultima preparação que precisamos é este molho de mostarda para saladas. Eu adoro o quanto este molho é levinho, diferente de outros molhos cremosos a base […]

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Cubos de peito de frango com páprica defumada

Ontem compartilhei a forma que faço crisp de parmesão e hoje como preparo cubos de peito de frango com páprica defumada para a semana toda. Explico a ligação entre estes dois posts. Gosto de ter em minha geladeira algumas preparações para se juntar durante a semana. Estas duas fazem parte do meu bowl de salada […]

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Receitas Saladas e molhos caseiros

Crisp de parmesão para saladas

Este crisp de parmesão veio para dar sabor e textura para suas saladas. Super crocante, você vai se surpreender em como é fácil de fazer (pronto em 10 minutos) e simples, com apenas 1 ingrediente. Eu faço meu crisp de parmesão na frigideira, mas você consegue o mesmo resultado no forno ou no microondas por […]

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Como fazer uma salada simples e perfeita

Nos últimos dias postei em nosso instagram fotos da minha salada simples do dia e recebi muito inbox pedindo dicas de como fazer saladas ricas como as nossas. Obrigado a todos que comentaram, mandaram mensagens e pediram que falasse mais sobre como fazer saladas para o jantar, este foi o ponto de partida para este […]