Você já experimentou quiabo assado? Lembro de quando estava grávida e louca por quiabo de todas as formas, uma amiga me apresentou essa receita. Se você tem medo de quiabo molenga ou de quiabo com baba seus problemas acabaram. Essa receita deixa o quiabo sequinho além de super crocante. Qual a melhor forma de preparar […]
Já experimentou fazer vagem assada? Eu não conhecia dessa forma, normalmente cozinhava no vapor e depois temperada servindo como uma salada fria ou acompanhamento. Desde o dia que conheci o sabor da vagem assada não mais larguei. É um acompanhamento levinho e saboroso para os jantares com carnes de sabor mais forte. É uma preparação […]
Tomate cereja assado com alho e azeite é a cara do verão e preparações leves e frias. Eu amo esse tomatinho com massa, queijo e manjericão, tudo gelado para dias mais quentes. Simples saboroso e pode ser utilizado de diversas maneiras. Dessa receita tudo se aproveita. O alho fica cremoso e saboroso, amo passar sobre […]
Cubinhos de batata doce na air fry. Sequinho e crocante por fora e macio por dentro, eu amo fazer a batata doce assim para servir de acompanhamento nos jantares aqui de casa. Não só para acompanhar pratyos mas também é legal para um lanche da tarde ou servir sobre saladas para uma textura diferente. Batata […]
Essa receita de homus caseiro é simples de fazer e muito saborosa. De textura cremosa e suave é um creme ideal para mergulhar vegetais para um tira gosto ou incluir em suas saladas diárias. Percebi que aqui no blog ainda não havia publicado a receita tradicional de homus que fazemos sempre em casa. Apenas a […]
Você está preparada para conhecer a melhor receita de granola salgada? Sem modestia alguma digo que esta granola salgada é a melhor para acompanhar saladas verdes ou sopas. A textura e o sabor vão te conquistar e de quebra muitos nutrientes. Este post é 2 em 1. Além da receita de granola vou deixar a […]
Babaganoush é uma pastinha de berinjela com sabor defumado e consistência cremosa. O ideal é brasear a berinjela até que seu interior fique extremamente macio e com sabor defumado. Mas para o meu baba ganoush utilizei o forno para produzir minha berinjela cremosa e com sabor defumado. Berinjela no forno Não tenho a pretensão de […]
