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Trufa de tâmara – docinho saudável

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Sumário

Trufa saudável de tâmaras, cacau e castanha de caju, naturalmente sem açúcar adicionado ou lactose, essas trufinhas são naturalmente veganas
COMO FAZER TRUFAS SAUDAVEIS DE TÂMARA E CASTANHA DE CAJU

Eu chamo de trufa de tâmara, mas muitos conhecem essa receita saudável pelo nome de energy ball.

Nos dias atuais, onde a correria é constante, nada melhor do que ter sempre à mão um lanche rápido, prático e, acima de tudo, saudável. Eu, pessoalmente, encontrei essa combinação perfeita nas energy balls, mais especificamente na trufa de castanha de caju e cacau da Tamara. Essa pequena e poderosa bolinha é uma explosão de energia e sabor, perfeita para aqueles momentos em que precisamos de uma força extra.

A trufa de tâmara é uma opção incrível para quem busca um lanche saudável, mas não quer abrir mão do sabor. Feita com ingredientes naturais e cheios de benefícios para a saúde, essa delícia não contém adição de açúcares ou conservantes artificiais.

E sabe o que é o melhor de tudo? Elas são super fáceis de preparar! Com apenas alguns ingredientes e sem a necessidade de cozinhar, você pode ter sempre à mão uma opção de lanche saudável e deliciosa.

trufa de tamara saudavel e vegana

Como preparar a trufa tâmara, castanha de caju e cacau

COMO FAZER TRUFAS SAUDAVEIS DE TÂMARA E CASTANHA DE CAJU

TRUFA VEGANA DE TÂMARA

Trufa saudável de tâmaras, cacau e castanha de caju, naturalmente sem açúcar adicionado ou lactose, essas trufinhas são naturalmente veganas
Ariana Pazzini
Preparo: 20 minutes
Cozimento: 0 minutes
0 minutes
Total: 20 minutes
Tipo: Caseiro
Cozinha: Americana
Diet: Vegan
Keyword: energy ball, trufa de tamara, trufa saudavel, trufa vegana
Porções: 36 trufas

Ingredientes

Instruções

  • No dia anterior coloque as castanhas de molho,
  • No dia lave as castanhas e escorra, adicione no processador junto dos outros ingredientes, bata até obter uma massa sem muitos pedacinhos de tâmaras ou castanhas,
  • Boleie como brigadeiro e passe sobre o cacau, confeitos ou raspas de chocolate
  • Conserve por até 5 dias na geladeira
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Variações da trufa de tâmara, castanha de caju e cacau

Uma das coisas que eu mais gosto na trufa de castanha de caju e cacau da Tamara é a sua versatilidade. Você pode, por exemplo, adicionar diferentes tipos de frutas secas à mistura, como damascos, tâmaras ou passas, para dar um toque extra de sabor e textura.

Outra opção é adicionar um pouco de proteína em pó à mistura, para aumentar ainda mais o seu valor nutritivo. E, se quiser dar um toque especial, você pode cobrir as suas energy balls com um pouco de cacau em pó ou de coco ralado, para um acabamento perfeito.

trufa de tamara, castanha de caju e cacau

Adições saudáveis para as suas trufas veganas

Além dos ingredientes básicos, você também pode adicionar outros ingredientes saudáveis à sua trufa de castanha de caju e cacau. Sementes de chia, linhaça ou girassol, por exemplo, são excelentes fontes de fibras e de gorduras boas, e podem ser facilmente adicionadas à mistura.

Outra opção é adicionar um pouco de pó de maca peruana ou de spirulina à sua trufa. Ambos são superalimentos conhecidos por seus benefícios para a saúde, como o aumento da energia e da resistência, a melhoria da saúde mental e a prevenção de doenças.

Como armazenar e manter a frescura

Manter a frescura das suas energy balls é essencial para aproveitar ao máximo seus benefícios. Para isso, recomendo armazená-las em um recipiente hermético na geladeira. Dessa forma, elas podem durar até uma semana sem perder o seu sabor ou os seus nutrientes.

Outra opção é congelá-las. Assim, você pode preparar uma grande quantidade de uma só vez e ter sempre à mão uma opção de lanche saudável e deliciosa. Para descongelar, basta deixá-las em temperatura ambiente por cerca de uma hora antes de consumir.

A trufa de tâmara, castanha de caju e cacau é, sem dúvidas, uma opção de lanche saudável e deliciosa. Além de ser fácil de preparar, ela é cheia de ingredientes naturais e benéficos para a nossa saúde, que ajudam a aumentar a nossa energia e a manter a nossa saúde em dia.

Seja para o café da manhã, para o lanche pré-treino ou para o lanche da tarde, as energy balls são uma opção incrível para quem busca um lanche prático, saudável e saboroso. Então, que tal experimentar a trufa de castanha de caju e cacau hoje mesmo? Tenho certeza de que você vai adorar!

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