Smoothie de manga e banana é um dos que mais preparamos no nosso café da manhã.
Os meninos adoram esta combinação de frutas docinhas e a cremosidade que mais parece um milk shake.
Smoothie é uma ótima forma de começar bem o dia. Vitaminas, proteínas e fibras em um copo geladinho e perfeito para nos despertar em dias de verão.
Muitas pessoas ficam em dúvida se é saudável consumir smoothies, visto que é a base de frutas e frutas são ricas em açúcar.
Concordo, frutas são ricas em açúcar mas e o pão com manteiga ou a rosquinha? Eu acredito que ser saudável é consumir cada vez mais alimentos naturais e deixar os industrializados de lado.
A nossa piramide alimentar que eu considero uma das mais equilibradas a se seguir recomenda o consumo de frutas diariamente. Os smoothies facilitam nossa vida para este consumo diário.
Então se apegue nisso, inclua ingredientes integrais, sementes, folhas, manteigas ou propriamente castanhas para turbinar e deixar ainda mais saudável.
Para crianças em fase de crescimento e chatos para comer, o smoothie pode ser um aliado. Joaquim não consome muita couve mas desta forma, no smoothie de manga e banana ele adora!
Algumas dicas para seu smoothie de manga
A manga e a banana congelada é quem darão o tom cremoso ao smoothie. Te contei aqui neste post como faço pack de frutas congeladas para preparar nossas vitaminas matinais.
Porém, caso queira fazer um smoothie e não estava preparado com frutas congeladas, você pode utilizar as frutas in natura com gelo. Não terá a mesma cremosidade das frutas congeladas mas funcionará da mesma forma.
Outro item que eu prefiro deixar congelado para adicionar neste smoothie é o cubinho de couve que já te ensinei fazer por aqui. Da mesma forma pode ser substituído por uma folha de couve sem o caule.
Os dois processos de congelamento eu faço para garantir um café da manhã pronto em minutos com um mínimo de esforço.
Substituições possíveis:
A banana não é substituível rsrs ela dá o doce e a cremosidade ao smoothie de manga, mas você pode agregar ainda mais sabor incluindo meia xícara de abacaxi.
Para esta receita de vitamina eu utilizei semente de girassol. Mas já substituímos por semente de linhaça, semente de abóbora, semente de linhaça e de chia (ou até um mix delas)
Trocar as folhas de couve por folhas de espinafre também é uma boa opção.
O leite pode ser substituído por iogurte natural, suco de laranja, leite vegetal ou qualquer líquido que você queira adicionar.
Não indico adoçar. A manga e a banana são frutas super doces, termine de preparar seu smoothie e se achar necessário adoce depois disso.
Smoothie de manga e banana
Equipamentos
Ingredientes
Instruções
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador
- Bata até que tudo esteja liquidificado
- Não coe pois as fibras desta batida são super saudáveis!
Vídeo
Nota privada
Salvar ReceitaPine este smoothie de manga e banana para fazer depois!
