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Acompanhamento caseiro Receitas Vegetarianas

Chutney de cebola (perfeito para hambúrguer)

Este chutney de cebola é mais um da série de chutneys que publicamos aqui no blog. Veja também: Dicas e curiosidades do chutney 1- chutney de manga 2- chutney de maçã e uva passa 3- Chutney de manga 4- chutney de abacaxi Quer conservar frutas e legumes por mais tempo? Faça chutneys para acompanhar carnes, […]

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caseiro Receitas Vegetarianas

Chutney de tomate – acompanhamento agridoce

A receita de chutney de tomate é a ultima da série. Tivemos por aqui um manual básico para fazer seus chutneys uma receita deliciosa de chutney de manga o chutney docinho de cebola para seu hambúrguer o chutney de sabor e textura delicado de maçã e uvas passas brancas e o chutney de abacaxi que […]

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Básico na cozinha Café da manhã Receitas Sobremesas Vegetarianas

Compota de maçã para o café da manhã

Quando fizemos esta compota de maçã pela primeira vez aqui em casa, Joaquim acabou com ela no primeiro dia. Forrava o fundo de uma tigela com a compota e preenchia com iogurte natural, foi assim até acabar com todo o conteúdo do vidrinho. A receita é perfeita para o café da manhã das crianças, o […]

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Básico na cozinha caseiro Dicas de cozinha Receitas Vegetarianas

Como fazer picles de pepino caseiro

Estão preparados para um chuva de picles? O picles de pepino é o mais clássico daqui de casa. Dias atrás fomas na casa de uma amiga e um dos pratos que comemos foi um pepino em finas fatias muito bem temperado com um tempero ácido e doce que me lembra bastante a salmoura do picles. […]

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Básico na cozinha caseiro Dicas de cozinha Receitas

Como fazer picles de rabanete

Quinta feira ao abrir minha caixa de orgânicos me deparo com coisinhas lindas e roxas, imediatamente pensei, farei picles de rabanete. Chegaram por aqui rabanetes roxos, lindos e fiquei motivada a fazer vários potes de picles e assim deu início a esta série de posts da semana. O rabanete combina super bem com saladas, seu […]

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Básico na cozinha caseiro Dicas de cozinha Receitas

Picles de beterraba

Este picles de beterraba faz parte de um ciclo de postagens sobre como fazer picles caseiro de forma rápida. O que diferencia uma receita da outra é o corte e sabor do vegetal, seus temperos e especiarias. Esta receita de picles de beterraba é agridoce, além do açúcar adicionado na salmoura, a beterraba acrescenta sabor […]

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Básico na cozinha Café da manhã Receitas Vegetarianas

Como fazer leite de aveia – leite vegetal

O leite de aveia é o leite vegetal mais fácil e barato de fazer em casa. Aqui em casa não tomamos leite de vaca. Deixamos ele para o iogurte e outras preparações, o leitinho do café da manhã do Joca e o que utilizo no meu café pingado é o vegetal. A maior diferença que […]