Este mingau de aveia instantânea chegou para ajudar quem tem vida corrida mas não abre mão de um café da manhã completo.
Aveia, castanhas, sementes, frutas secas, açúcar mascavo e leite em pó, são estes os ingredientes da nossa misturinha que rende até 8 porções.
Como fazer o mingau de aveia em 5 minutos?
Quer adicionar praticidade no café da manhã, te ensino de forma bem simples.
Primeiramente, prepare o seu mix de aveia, ele tem validade de até 30 dias se acondicionado em um pote hermético.
Ao acordar, aqueça uma xícara de leite e acrescente 1/2 xícara do mix mingau de aveia, espere por 5 minutos até que a aveia hidrate no leite e está pronto para ser consumido, sem tempo perdido e cheio de sabor.
Versão vegana do mingau de aveia.
A adaptação vegana ficou igualmente saborosa.
Para esta versão não adicionamos o leite em pó, mas caso queira você pode substituí-lo por leite de coco em pó ou outro similar que não seja de origem animal.
Testamos com leite de castanha de caju e o resultado foi sensacional.
Utilize o leite vegetal que já faz parte do seu café da manhã e aproveite seu mingau.
Aveia instantânea industrializada é uma opção?
Logo que a nestlé lançou no mercado sua aveia instantânea peguei um pacotinho no supermercado para dar uma olhada nos ingredientes.
Fit, café da manhã, tive a impressão que tinha encontrado algo legal.
O que me assustou e me fez devolver para a prateleira do supermercado foi, o segundo ingrediente ser farinha de trigo (?) e o terceiro açúcar, por fim aromatizantes e conservantes que não faria a menor diferença para o meu café da manhã.
Meu café da manhã vagaroso e preguiçoso era muito mais nutritivo que este que o pacotinho me oferecia, sendo assim fiz meu próprio mix.
Este mix é somente para o mingau de aveia?
Não, ele é super democrático!
- Inclua no smoothie de frutas,
- Sobre o iogurte
- No preparo de bolos, dando um plus de sabor
Sem contar que em um pote bonito de vidro e uma tag feito a mão se torna um presente lindo para vizinhos, colegas do trabalho e pessoas ao seu redor que você sabe que precisa de uma ajuda no café da manhã.
Congela?
Sim!
Você pode congelar seu mix por até 6 meses.
Se o lote for grande, se quiser otimizar a receita e multiplicar, congele e garanta sua aveia fresca por até 6 meses.
Assim as castanhas e sementes do seu mix não terão sabor rançoso.
Para que descongele é só retirar do freezer e deixar na geladeira, quando quiser utilizar retire a quantidade do pote e utilize normalmente.
Mingau de aveia instantânea com chocolate
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (de chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (de chá) de gotas de chocolate (meio amargo)
- 1/2 xícara (de chá) de semente de abóbora torrada sem sal
- 1/2 xícara (de chá) de leite em pó ((desnatado, integral, sem lactose, vegano))
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (de sopa) de chia
- 1/4 xícara (de chá) de nibs de cacau
- 1 xícara (de chá) de castanha de caju (torrada)
Instruções
- Quebre grosseiramente a castanha de caju,
- Misture todos os ingredientes e guarde em um pote hermético por até 30 dias
Para preparar o mingau instantâneo
- Aqueça uma xícara de leite a sua escolha (desnatado, integral, sem lactose) e misture com 1/2 xícara de mix para mingau feita anteriormente
- Aguarde 5 minutos para hidratar os flocos de aveia e está pronto para consumo.
Vídeo
Nota privada
Gostou da nossa aveia instantânea?
Dá uma olhada neste post fresquinho que escrevemos no blog Mel e Pimenta sobre mais um mix de aveia com chocolate branco, damasco, castanhas e sementes.
E se você como eu adora receitas caseiras para o café da manhã, olha estas sugestões:
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