
Como fazer coalhada seca – labneh caseiro
Coalhada seca é um aperitivo para todas as horas e combina com muitas delícias do dia a dia. Chamada também de Labneh, é uma receita
Food celebration! È comida para celebrar em casa. São receitas para receber os amigos ou preparar um churrasquinho no final de semana.
Sinceramente esse é o tipo de receita que eu mais gosto de fazer, acho até que comida é mesmo minha linguagem do amor. Adoro receber pessoas e preparar um docinho como os meus brigadeiros já conhecidos de outros carnavais, ou então em um churrasco entre amigos poder surpreender quando provam do meu vinagrete de manga que combina tão bem de carnes braseadas.
O segredo da food celebration é a intensão, e comida com boas intensões fazem toda a diferença entre uma mesa entre amigos ou familiares.
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Esse homus com abóbora cabotiá é o ápice da cremosidade. Já deixamos claro em algumas receitas o quanto amamos homus e cabotiá, mas agora resolvemos
Como pode uma maionese vegana ter essa textura? Então, isso que o inhame faz com as receitas. Por ter um sabor leve e a textura
Essa receita de homus de ervilha é mais uma das versões de homus que fazermos aqui em casa. Se você é leitor antigo aqui do
Tomate cereja assado com alho e azeite é a cara do verão e preparações leves e frias. Eu amo esse tomatinho com massa, queijo e
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Essa receita de homus caseiro é simples de fazer e muito saborosa. De textura cremosa e suave é um creme ideal para mergulhar vegetais para
Baba ganoush é uma pastinha de berinjela com sabor defumado e consistência cremosa. O ideal é brasear a berinjela até que seu interior fique extremamente
Percebi que alguns de nossos amigos sempre nos perguntam como fazer nossa guacamole. Esta é uma preparação tão simples que fazemos aqui em casa com
Chutney de manga é um clássico. Acredito que foi o primeiro sabor que provei, como pode manga combinar tanto com pratos salgados? A doçura da
Chutney de maçã, mais uma das receitas que me veio quando algumas maçãs estavam querendo ficar murchinhas. Joaquim, meu filho, é louco por maçã fresquinha,
Este chutney de cebola é mais um da série de chutneys que publicamos aqui no blog. Veja também: Dicas e curiosidades do chutney 1- chutney