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Básico na cozinha Dicas de cozinha

Como cozinhar grão de bico e congelar para o mês.

Cozinhar grão de bico para o mês todo é um caminho sem volta na vida. É cômodo ter no freezer um pacotinho pronto de grão de bico para enriquecer minha salada ou até preparar o homus que quem é seguidor antigo aqui do blog sabe que fazemos de todas as cores. Receita tradicional e básica […]

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Básico na cozinha caseiro Dicas de cozinha

Como fazer farinha de arroz – integral ou branco

Farinha de arroz é um dos ingredientes que não está na lista de compras do supermercado aqui de casa. Não somos celíacos e nossa dieta não é restritiva ao glúten portanto não havia necessidade. Porém ao ver essa receita de como fazer farinha de arroz em casa não resisti. A receita é simples, facil de […]

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Café da manhã Dicas de cozinha Marmitas para a semana Receitas

Smoothie de frutas – Batch cooking

Smoothie de frutas tem feito os nossos cafés da manhã mais nutritivo todos os dias. Estas vitaminas refrescantes e nutritivas são uma ótima forma de: Tornar nossas manhãs mais nutritivas. Não sei você, mas aqui em casa as nossas manhãs só começam depois de uma xícara de café e na maioria das vezes fica por […]

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caseiro Dicas de cozinha Marmitas para a semana Prato principal Receitas

Marmita da semana #02 – Arroz colorido, purê e filé de frango

Demorou mas chegou a segunda edição da minha marmita da semana. Dias conturbados de quarentena me fizeram valorizar ainda mais este momento que me ajuda na economia de tempo. Resolvi dividir com vocês mais uma daquelas que sempre preparamos aqui em casa para otimizar a hora do almoço: O que tem na marmita da semana? […]

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Dicas de cozinha

Organize sua geladeira – desafio quero comida de verdade

Quando você está com fome, não quer gastar tempo procurando ingrediente perdido na geladeira, certo? Sobras de semanas atrás, um pepino esquecido no fundo da gaveta que se deteriora, tudo isso é inimigo para sua saúde, tempo e bolso. Meu desafio é limpar e setorizar para otimizar sua geladeira. O primeiro passo a se fazer […]

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Básico na cozinha Dicas de cozinha Receitas Saladas e molhos caseiros

Como fazer uma salada simples e perfeita

Nos últimos dias postei em nosso instagram fotos da minha salada simples do dia e recebi muito inbox pedindo dicas de como fazer saladas ricas como as nossas. Obrigado a todos que comentaram, mandaram mensagens e pediram que falasse mais sobre como fazer saladas para o jantar, este foi o ponto de partida para este […]

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Café da manhã caseiro Dicas de cozinha

Mingau de Aveia instantânea com chocolate

Este mingau de aveia instantânea chegou para ajudar quem tem vida corrida mas não abre mão de um café da manhã completo. Aveia, castanhas, sementes, frutas secas, açúcar mascavo e leite em pó, são estes os ingredientes da nossa misturinha que rende até 8 porções. Como fazer o mingau de aveia em 5 minutos? Quer […]