Procurando uma opção deliciosa de lanche para a lancheira, vai de bolo frapé!
Esse bolinho, é uma combinação irresistível de metade branco e metade chocolate, perfeito para agradar todos os paladares. E o melhor de tudo, esse bolo congela muito bem, garantindo praticidade e frescor a cada mordida. Com a opção de preparar e armazenar no freezer, você sempre terá um lanche delicioso à mão, pronto para saciar sua fome a qualquer hora do dia.
O bolo Frapé é uma receita versátil e fácil de fazer que com certeza fará sucesso tanto com crianças quanto com adultos. A combinação de sabores cria um contraste delicioso, tanto visualmente quanto no paladar. Além disso, a textura macia e úmida desse bolo é simplesmente irresistível. Não é de se admirar que o Frapé seja um favorito quando se trata de bolos para lancheira aqui de casa.
Receita para bimby/thermomix ou receita para preparar de forma tradicional:
Bolinho frapé
Equipamentos
Ingredientes
- 3 und ovos
- 200 g de leite (1 xícara de chá)
- 180 g de açúcar (2 xícaras de chá)
- 390 g de farinha de trigo (3 xícaras de chá)
- 50 g de manteiga (3 colheres de sopa)
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó (para bolos)
Para a parte de chocolate
- 60 g de chocolate em pó (1/2 xícara de chá)
Instruções
Preparo bimby/thermomix
- Pré aqueça o forno em 180˚C, Prepare 16 cavidades para cupcake
- No copo da bimby, adicione a manteiga, o leite, o açúcar e os ovos e misture 30 segundos/vel 7,
- Adicione a farinha e o fermento e misture 15 segundos vel 3
- Reserve metade da massa, na metade que restou no copo, adicione o chocolate em pó e misture 15 segundos/vel 3 Se preciso limpe as paredes do copo com a espátula e repita o processo.
- Nas forminhas preencha cada cavidade com a parte da massa branca reservada e sobre ela a parte da massa de chocolate, leve ao forno por 15 minutos, está pronto para tirar do forno quando ao espetar um palito de madeira no centro o palito sair sequinho, use o sensor se tiver e utilize a função bolo/massas enriquecidas
- Deixe esfriar e desenforme depois de morno e sirva com um café quentinho!
Preparo sem robot de cozinha:
- Pré aqueça o forno em 180°C,
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no centro
- No liquidificador coloque a manteiga, o leite, o açúcar e os ovos e bata até ficar uniforme,
- Adicione a farinha e bata mais um pouco, só até misturar, adicione o fermento e misture com uma colher,
- Reserve metade da massa, na metade que restou, adicione o chocolate e misture até não restar gruminhos do chocolate em pó,
- Na assadeira untada coloque a parte da massa branca reservada e sobre ela a parte da massa de chocolate, leve ao forno até ficar douradinho, está pronto para tirar do forno quando ao espetar um palito de madeira no centro o palito sair sequinho,
- Desenforme depois de morno e sirva com um café quentinho!
Vídeo
Notas
Nota privada
Salvar ReceitaVariações e adições para personalizar seu bolo Frape
O bolo Frapé já é delicioso por si só, mas você também pode personalizar essa receita de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas variações e adições que você pode experimentar:
- Adicionar nozes picadas à massa para dar uma textura crocante.
- Misturar pepitas de chocolate branco ou ao leite à massa de chocolate para criar um extra sabor de chocolate, uma mistura de chocolate branco e meio amargo combina bem também.
- Usar um extrato de baunilha para dar mais sabor a massa branca, misture algumas gotas de extrato de baunilha na massa branca separada.
- Adicionar raspas de laranja ou limão à massa branca para um toque cítrico.
- Substituir o chocolate em pó para cacau em pó ou matcha em pó solúvel na metade da massa para um bolo Frapé de sabor mais palatável para adultos.
Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e adições para tornar seu bolo Frape ainda mais personalizado e saboroso.
Como congelar e descongelar corretamente o bolo Frape
Uma das grandes vantagens do bolo Frape é sua capacidade de ser congelado, o que o torna uma opção prática para lancheiras. Aqui estão algumas dicas para congelar e descongelar corretamente o bolo Frape:
- Espere o bolo esfriar completamente antes de congelar.
- Se você preparou o bolo em uma forma grande e não em forminhas individuais, corte o bolo em fatias individuais ou em porções do tamanho desejado.
- Envolva cada bolinho ou fatia em filme plástico ou coloque-as em sacos de congelamento, removendo o máximo de ar possível.
- Rotule o recipiente ou saco com a data de congelamento. Congelar prolonga a vida útil mas não dura eternamente, consuma em até 30 dias para melhores resultados.
- Coloque o bolo no freezer e certifique-se de mantê-lo em uma área onde não será esmagado ou danificado.
- Para descongelar, retire o bolinho, fatia ou porção do bolo do freezer e deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos a 1 hora.
- Se preferir, você também pode aquecer a fatia no micro-ondas por alguns segundos para acelerar o processo de descongelamento.
O bolo Frape é uma opção deliciosa e prática para lancheiras. Sua combinação de metade branco e metade chocolate agrada a todos os paladares, tornando-o uma escolha perfeita para crianças e adultos. Além disso, sua capacidade de ser congelado permite que você tenha lanches frescos e saborosos sempre à mão.
Agora é sua vez de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Divirta-se e aproveite cada mordida do bolo Frape!
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