A limonada suíça é uma bebida refrescante perfeita para dias mais quentes de verão. Com suas origens no Brasil apesar do nome, essa bebida é feita com limão, açúcar, gelo e um toque especial: leite. Sim, você leu certo, leite! A combinação de limão e leite pode parecer estranha à primeira vista, mas acredite, é deliciosa.
Ela é conhecida pela sua cremosidade e pelo sabor refrescante do limão. Reza a lenda que a receita foi trazida para o Brasil por um dono de restaurante suíço e rapidamente se popularizou por todo o país. Mas isso é a historia contada e modificada para justificar o nome, não se sabe, o que se sabe é que é um sucesso aqui em casa.
A limonada suíça tem a capacidade de refrescar e hidratar, além de ser uma opção saudável e natural. Ela também é versátil e pode ser feita de várias formas, de acordo com o gosto e a criatividade de cada um.
O toque único: Limonada com leite
O que torna a limonada suíça única é a presença do leite na sua composição. Este ingrediente dá à limonada uma textura cremosa e um sabor suave que contrasta perfeitamente com o sabor cítrico do limão.
A combinação de limão e leite pode parecer estranha, mas quando bem feita, resulta numa bebida incrivelmente refrescante, cremosa e saborosa. O leite ajuda a suavizar a acidez do limão, tornando a limonada mais suave e agradável ao paladar.
O leite também adiciona um valor nutricional à limonada, tornando-a uma excelente opção para um lanche da tarde ou pequeno-alomoço em dias mais quentes.
Ingredientes necessários para a limonada suíça
Para preparar a sua limonada cremosa, você vai precisar de limões, açúcar, leite e gelo. A quantidade de cada um desses ingredientes pode variar de acordo com o seu gosto pessoal, mas aqui está a minha sugestão:
Limonada suiça
Equipamentos
Ingredientes
- 2 und limão (cortados em quartos)
- 50 g açúcar
- 1 litro leite (integral)
- QB gelo
Instruções
- No copo da bimby/thermomix adicione todos os ingredientes (2 und limão, 50 g açúcar, 1 litro leite, QB gelo)
- Utiize a função automatizada TURBO, programe 2 segundos e gire o botão apenas 1 vez.
- Encaixe o cesto no copo para auxiliar a coar.
- Preencha uma jarra de pelo menos 1,5 litros com gelo.
- Transfira a sua limonada suiça para o jarro com gelo e sirva imediatamente.
Notas
Nota privada
Salvar ReceitaMelhorando sua limonada suíça: Outros ingredientes a considerar
Embora a receita tradicional de limonada suíça seja deliciosa, você pode adicionar outros ingredientes para aprimorar o sabor. Algumas sugestões incluem hortelã, gengibre, substituir o açúcar por mel e até mesmo outras frutas, como morangos ou laranjas.
A hortelã adiciona um toque refrescante à limonada, enquanto o gengibre dá um toque picante.
Dicas úteis para uma limonada suíça perfeita
Para obter uma limonada suíça perfeita, aqui estão algumas dicas úteis:
- Utilize limões frescos: Os limões frescos dão um sabor mais intenso e refrescante à limonada.
- Não descarte a casca do limão: A casca do limão contém óleos essenciais que dão um sabor extra à limonada.
- Ajuste a quantidade de açúcar: Se preferir uma limonada mais doce, adicione mais açúcar. Se preferir uma limonada mais azeda, reduza a quantidade de açúcar.
- Sirva gelada: A limonada suíça é melhor quando servida bem gelada.
A limonada suíça é uma bebida deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes de verão. Com a sua Bimby, você pode preparar essa bebida em casa de forma rápida e fácil. Se decidir preparar em um liquidificador veja as notas da receita. Então, que tal experimentar o sabor do verão com uma deliciosa limonada suíça?
